La Slovénie en Bref

La Slovénie se réclame à la fois slave et méditerranéenne, elle est au carrefour des Europes de l’Est et de l’Ouest. De nombreuses villes portent encore l’empreinte des Habsbourg et de la République de Venise, les Alpes Juliennes ne manquent pas, quant à elles, de faire penser à la Bavière , enfin,  l’atmosphère italienne des plages de la côte adriatique pauffinent l’attrait indéniable du pays.

Sur cette terre authentique aux profondes racines rurales sont nées des traditions culturelles et culinaires d’une subtilité qui reste à découvrir.  Les Slovènes ont toujours été le plus riche des peuples yougoslaves et la prospérité relative de ce pays situé « du côté ensoleillé des Alpes » saute encore aux yeux.